开元体育中国农业所面临的困境及未来发展趋势

　　开元体育中国农业所面临的困境及未来发展趋势中国自古以来就是一个农业国家，农业关乎国家粮食安全、资源安全和生态安全。俗话说，民以食为天，国家历来十分重视“三农”工作，始终把农业发展放在首位。近些年来，我国的农业发展取得了很大成就，粮食生产连续6年超过1.3万亿斤，粮食安全总体形势向好。

　　农业可持续发展，是指在农业生产过程中形成资源节约、环境优好、产业高效、农民增收的农业发展格局。

　　我国当前农业可持续发展面临的问题是，由于我国农业长期处于粗放型增长，能源资源硬性约束突出、环境污染日益严峻、生态环境加剧恶化、体制机制不够健全等问题。

　　目前我国耕地面积为18.51亿亩，但基本上处于地少缺水的状况，农业资源的质量和数量下降已进入硬性约束期。由于我国绝大多数地区不休耕，导致耕层变薄、耕地质量下降。

　　在水资源方面，我国人均占有量为2059.7m³，不足世界人均占有量的1/3。且南北分布不均匀，大部分农田需要灌溉，水资源有效利用仅为40%，况且受到不同程度的污染。

　　农业生产中存在过量使用农药、化肥的问题。我国农作物每公顷化肥施用量达506.11公斤，为英国的2.05倍、美国的3.69倍、澳大利亚的9.45倍，远高于世界发达国家水平。

　　化肥施用不合理问题与我国粮食增产压力大、耕地基础地力低、耕地利用强度高、农户生产规模小等相关，也与肥料生产经营脱离农业需求、肥料品种结构不合理、施肥技术落后、肥料管理制度不健全等有关。

　　过量使用化肥对土壤造成了毁灭性的破坏，以及近70%化肥造成的水体富营养化污染和氮氧化物排放污染。

　　从国外经验看，欧盟、北美、亚洲、中东部分发达国家的化肥施用量都呈现出先快速增长、达到峰值后保持稳中有降或持续下降的走势，逐步走上了减肥增效、高产高效的可持续发展之路。

　　此外，秸秆利用率低，农用地膜覆盖面积为1333.0万公顷，而回收率不足2/3，由此产生大量温室气体，造成农业源空气污染。

　　水土流失是农业生态环境的首要危害。对草地和森林资源的掠夺性利用与破坏，都在生态环境恶化严重。建国初期，全国水土流失面积为150万平方公里，现在为179.4平方公里。1949年以来营造的1.0亿公顷森林现仅存3000万公顷，其中滥伐林木用作燃料是主要原因。

　　近半个世纪以来，在我国，由于自然界原有的生态链被破坏，生态多样性在逐渐消失。有200多种高等植物已经灭绝，约4600种高等植物处于濒危状态。农作物栽培品种正以每年15%的速度递减。相当数量的农作物种质资源只能存活于实验室或种子库，尤其是许多野生种、半野生种、地方种或传统农家品种早已在野外难觅踪迹或永远消失。

　　经过几十年来现代农业的快速发展，农产品的产量获得了极大的提升，完成了国人对于基本食品数量的需求。

　　然而，与此同时，我们不得不承担产量快速提升所带来的隐形后果，即农产品的品质严重下降，而这一切并不为大多数民众所了解，即使他们觉得现在的东西没味道了，不好吃了，但却很少有人去深究农产品的营养品质。

　　育种以高产为核心目标，化肥的超量使用也是为了高产、农药的使用同样是为了高产，总之农业生产一切均以提高产量为中心。在此情况下，农产品的营养品质被忽略，几乎没有人去关注农产品的营养品质。

　　目前，几乎世界所有涉及农产品营养品质的研究结论都指出，现在农产品的营养品质（营养密度）相较几十年前下降了50%-90%不等。由此所导致的“隐形饥饿”（营养不良）已经成为普遍现象。

　　农业比较效益，是指将农业与经济活动在投入和成本效益等方面进行比较，进而在投入产出和成本效益等方面进行比较，进而反映出农业生产利润率的高低。从中美两国农业生产效率的对比，就可以看出两国之间存在着明显的差距：

　　中国除了小麦略胜一筹外，主要粮食作物的指标均低于美国。经过换算，可以说美国用中国1.9%的农业劳动力完成了对中国1.17倍耕地总面积的生产劳动。

　　粮食生产成本：我国的玉米、稻谷、小麦开元体育官方网站入口、大豆、棉花，人工成本分别是美国的14.78倍、4.11倍、16.33倍、8.5倍、28.23倍。

　　我国目前农产品价格低，导致农民收入一直在低水平徘徊，已成为制约“三农”发展的重要因素，这也是农民工大量流入城市的主要原因。

　　当前，我国农业生产已进入高成本时代，比较效益下降明显。造成这一现象的原因，一方面是采用“石油农业”模式。现在很少采用秸秆还田和种养结合等循环农业生产模式。

　　另一方面，机械作业服务费用高。统计数据显示，农业机械服务费用通常占农作物生产成本的30%-50%，导致小农经济模式为主的农业生产成本居高不下。最后，劳动力成本上升。由于目前农村青壮年劳动力基本上被城市吸收殆尽，使得农业雇工成本连年上涨。

　　目前，由于我国农业机械化程度较低，农业生产仍处于靠天吃饭的状况，因此在农业生产过程中将会面临风险。一是自然风险。旱灾、水灾等自然灾害会对农业生产带来不同程度和不同范围的影响。

　　二是技术风险。现代农业技术的推广需要具备一定的知识和技能开元体育官方网站入口，然而由于从事农业生产的劳动力大多数文化水平较低，经常会因无法掌握技术要领而导致技术应用失败。

　　三是市场风险。农产品价格的涨跌往往会受到多方因素的影响，而相当一部分农民缺乏相应的商品知识和市场知识，因此必然会做激烈的市场竞争中处于不利地位。

　　农业数字化开元体育官方网站入口，意味着农业将向以下3个方面进一步融合和细化：1、农业生产高度专业化、规模化、企业化；2、农业生产体系逐步完善；3、农业教育、科研和推广进行“三位一体”变革。

　　现代农业将通过一二三产业的融合，实现全产业链或产业链上的多点增值，有搞种养的，有搞加工的，有销售服务和这第三产业上进行观光、休闲、养老、采摘、亲子、文旅等价值延伸。

　　从目前发达国家的先进冷链物流来看，它们已将新一代科技运用到了冷链建设之中。如信息化、智能化、自动化冷库、自动分拣等。它们会将容易腐烂的农产品直接承包给行业优秀的冷链公司进行托管，让运输工程专业化，保证农产品的保鲜度和食品安全，同时降低了成本。

　　定制农业以绿色、有机农产品为载体，用会员制拓展用户，是一项顺应未来时代新需求的一种农业模式。

　　定制农业意味着传统农业向现代农业的转型升级，将产生以市场和消费者需求为导向的供应链，加快我国农业现代化的步伐。

　　总之，未来的农业模式，将会是农业实现跨领域的深度融合。尽管目前中国农业发展依然存在诸多困难，但是，与其他领域一样，我国凭借后发优势，借助新一代信息的先进科技手段，通过努力仍然有可能在这一领域实现对发达国家的“弯道超车”。